六年越しの蕎麦食べログ。

＜六年越しの蕎麦食べログ＞

秋そばでなく、夏そば・・・だった。



そば畑も、すっかり秋めいて、たぶん、今頃そばの実の天日干し風景が，お蕎麦屋さんで行われていたことであろう。

夏そばと比べて、秋そばの収穫は、量がすくないのだと、検索してみた分かった。

本日のアップ、ソバ畑風景は、２枚とも、お借りしたものである。



六年越しの新蕎麦を食しに、でかけた。

前回行った際、ちょうどそのお店がお休みで、仕方なく、別の蕎麦屋さんで、食して、帰っていたので、とても、心残りであったのだ。

お互い、いつ何が起こるかわからない年齢。（夫婦ともに）

ここ何年も、そして、コロナの影響で、遠出をすることもなかった。

しかも、交互に、いろいろ不具合が生じ、入院、療養生活がずっと、続いていたからだ。

だから、どうしても、行きたかった花おばさん。



長野県山形村にある蕎麦集落のような場所。　

その６年前に、蕎麦好きの夫が、途中立ち寄った消防署の方に、次のような問いかけをして、満足した蕎麦屋さんだったのだ。

「この辺で、一番美味しい蕎麦屋は，何処ですか？」

「どこも美味しいですよ。」

「その中でも、みなさんは、どこへ食べに行かれるのですか？」

「しいて言えば、〇〇〇の蕎麦屋に、、職員はみな食べにいきます。」



もちろん、彼は、迷わず、その蕎麦屋へ行き、大満足したのである。

冷たい蕎麦に、野菜の天ぷらを追加して、彼は、大盛。

花おばさんは、並盛。　

薬味もたっぷり、添えられた浅漬けの白菜も、美味しく、お腹いっぱいになって、大満足だった。

（都内の有名蕎麦屋さんの、３口くらいで、あ！っという間に無くなってしまうようなものではないのが、やはり、よい。笑）



・・・で、最後、用意していたデジカメが電池切れになってしまったので、夫のスマホで、表の玄関口と、新蕎麦表示を、撮ってもらった。

その時、たしかに新蕎麦の看板が出ているのだが、よぉーく見ると、ありゃ！＠＠

まだ秋そばではなく、夏そばであることが発覚。

それでも、ちゃんと、山形村産のｷﾀﾜｾという品種の夏そばと案内されていた。

そのお店の心意気、誠実さ、自分の処で出すソバへ揺るぎない自負を感じた案内であった。



いつも遊びに行かせていただいてる何か所のブロガーさん宅にて、ソバ畑を見ている内に、どうしても、その蕎麦屋さんに、食べに行きたくなった・蕎麦食べログです。

本日も、最後まで、お読みいただき、ありがとうございました。

(=ﾟωﾟ)ﾉ(^-^)/(｡>ω<｡)ﾉ(^∇^)ﾉ(￣^￣)ゞ